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听朋友说起柠檬膏有很多好处，刚好自家种了一棵柠檬树，因随时想吃新鲜的，所以现在到了柠檬开花的季节，树上还留了一小部分，柠檬花没全开的时候是淡紫色的，非常漂亮，希望今年的柠檬也能丰收。
32分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/8 柠檬用盐和小刷子洗净晾干，因为是自家种的柠檬，表皮不像市场上卖的光滑干净。
2/8 柠檬切片去籽，每一片都仔细把籽去掉，不然熬出来会比较苦。
3/8 处理好的柠檬放入隔水炖锅里，加入黄冰糖，注意冰糖要放在中上层，不要房子底部，以免粘锅。
4/8 现在就可以进行熬制了，我是精火慢炖15个小时，如果为了好看，可以炖10到12小时就可以了。下图是炖了2小时之后。
5/8 炖了5小时之后
6/8 炖了10小时
7/8 温水冲饮，酸甜可口，一股浓浓的柠檬味。
8/8 柠檬膏的好处
1.柠檬去籽，熬出来不会那么苦。
2.使用*糖，效果会更好。
3.熬的时候少开盖，以免水蒸气进入，我这次是为了拍照。
