川贝陈皮柠檬膏的做法_菜谱_香哈网
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川贝陈皮柠檬膏
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川贝陈皮柠檬膏

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【川贝陈皮柠檬膏】:川贝清热润肺,化痰止咳。用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。陈皮是理气化痰止咳的功效,柠檬偏凉有生津,止渴,祛暑的功效,冰糖清热润肺,四者合用能增大清热止咳的作用。更可起到养颜美容,排毒,滋阴润肺的作用! 1、  化痰止咳、咽喉肿痛、滋阴润燥、生津健脾 2、  淡斑美白、女人皮肤粗糙、暗黄、助减肥 3、  开胃、助消化、上火熬夜、宝宝咳嗽 4、  抽烟男士、润肺、咽喉炎、润肠通便、清热下火

作者: RR私房美食
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/12 准备好食材

  • 川贝,陈皮提前洗净后晾干

    2/12 川贝,陈皮提前洗净后晾干

  • 柠檬用热开水冲冼,把表层的保鲜腊烫掉,再用盐擦洗,盐水浸泡半小时,最后清水冲洗晾干,备用。

    3/12 柠檬用热开水冲冼,把表层的保鲜腊烫掉,再用盐擦洗,盐水浸泡半小时,最后清水冲洗晾干,备用。

  • 将洗净晾干的川贝打成粉末

    4/12 将洗净晾干的川贝打成粉末

  • 将洗净晾干的陈皮,用烤箱160度烘烤5分钟,打成粉末

    5/12 将洗净晾干的陈皮,用烤箱160度烘烤5分钟,打成粉末

  • 柠檬切成小片,一定要去掉柠檬籽和两头,否则会有苦涩味。

    6/12 柠檬切成小片,一定要去掉柠檬籽和两头,否则会有苦涩味。

  • 将准备好的柠檬,川贝粉、陈皮,黄冰糖分层放入炖锅内。

    7/12 将准备好的柠檬,川贝粉、陈皮,黄冰糖分层放入炖锅内。

  • 将所有食材分层装好

    8/12 将所有食材分层装好

  • 慢火隔水炖12-15个小时即可。

    9/12 慢火隔水炖12-15个小时即可。

  • 待完全冷却后装入事先用开水消毒好的玻璃瓶,密封好放入冰箱冷藏。

    10/12 待完全冷却后装入事先用开水消毒好的玻璃瓶,密封好放入冰箱冷藏。

  • 每次用无油无水的勺子取两勺,用温水冲泡饮用

    11/12 每次用无油无水的勺子取两勺,用温水冲泡饮用

  • 成品图

    12/12 成品图

  • 小贴士

    1.一定要把冰糖砸碎,可以省时间,否则可能熬好了,冰糖还没有完全融化。
    2.柠檬膏一定要熬12小时以上,不然没有效果。
    3.玻璃瓶要消毒,晾干。
    4.每次用干净无水的勺子一到两勺,用温开水冲服。
    5.每次吃完盖好,放入冰箱冷藏。

    作者: RR私房美食

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