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外酥里嫩，飘香四溢。
1/5 去皮五花肉洗净。
2/5 姜、葱、糖、豆腐乳、十三香、高度白酒、盐、生抽不停的揉搓至水份变稠糊，之后腌制二十分钟。
3/5 七成油温，炸至完全变色。
4/5 出锅晾干油份。
5/5 切成薄片即可食用。
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