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我习惯用最简单的配料，做出最美味的菜肴，四季豆富含蛋白质和多种*基酸，加鸡蛋一起炒，大大的增进食欲。但要特别注意⚠️四季豆食用时若没有熟透，则会发生中毒哦！
44分钟
家常味
初级
其他
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1/11 成品图
2/11 备好主要材料：四季豆去两头的蒂，再剔除中间的筋，洗净后斜刀切成丝，胡萝卜去皮洗净也切成丝
3/11 鸡蛋加入少许盐打散
4/11 热锅凉油，分四次倒入鸡蛋液煎至金黄色后盛出备用
5/11 倒入四季豆和胡萝卜丝，大火翻炒2分钟
6/11 倒入煎好的鸡蛋，加入少许的盐，翻炒均匀
7/11 再加入1汤匙的味极鲜酱油，翻炒均匀即可关火
8/11 出锅，装盘
9/11 四季豆炒蛋就做好了
10/11 这是一道非常下饭的菜呢
11/11 四季豆切丝会更好的入味
1.四季豆翻炒的时间根据四季豆切丝时大小做适当的调整
2.全程翻炒都不要加水，这样炒出来的四季豆才好吃
