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奶油虾意面
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奶油虾意面

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独家 · 1.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名19.9万

奶香浓郁,鲜美无比,营养丰富。

作者: 姣者
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 成品图。

    1/21 成品图。

  • 鲜虾去头、壳、虾线,洗净抓干水份。

    2/21 鲜虾去头、壳、虾线,洗净抓干水份。

  • 放入胡椒粉、盐拌均腌制20分钟。

    3/21 放入胡椒粉、盐拌均腌制20分钟。

  • 洋葱切粒。

    4/21 洋葱切粒。

  • 蒜切粒。

    5/21 蒜切粒。

  • 海鲜菇去底部。

    6/21 海鲜菇去底部。

  • 切粒。

    7/21 切粒。

  • 准备好鲜奶油和意大利面。

    8/21 准备好鲜奶油和意大利面。

  • 水开下入面和5克盐,按照包装上的说明时间煮10分钟。

    9/21 水开下入面和5克盐,按照包装上的说明时间煮10分钟。

  • 煮好后无需过水,捞出控水备用。

    10/21 煮好后无需过水,捞出控水备用。

  • 起锅放橄榄油(黄油)待油热,下入洋葱粒小火煸炒成透明状。

    11/21 起锅放橄榄油(黄油)待油热,下入洋葱粒小火煸炒成透明状。

  • 下入蒜粒炒出香味。

    12/21 下入蒜粒炒出香味。

  • 倒入干白葡萄酒煸炒。

    13/21 倒入干白葡萄酒煸炒。

  • 倒入淡奶油。

    14/21 倒入淡奶油。

  • 适量的水。

    15/21 适量的水。

  • 放虾肉。

    16/21 放虾肉。

  • 放海鲜菇。

    17/21 放海鲜菇。

  • 大火煮开,放入适量的盐。

    18/21 大火煮开,放入适量的盐。

  • 放胡椒粉。(喜欢更浓郁的口感可以加入适量的干奶酪丝,融化即可无需煮沸。)

    19/21 放胡椒粉。(喜欢更浓郁的口感可以加入适量的干奶酪丝,融化即可无需煮沸。)

  • 下入煮好的意大利面翻炒均匀关火。

    20/21 下入煮好的意大利面翻炒均匀关火。

  • 盛入盘中,撒上胡椒粉(粒)和欧芹碎(干奶酪丝)。一道营养丰富,奶鲜浓郁的【奶油虾意面】就展现在大家的面前了!

    21/21 盛入盘中,撒上胡椒粉(粒)和欧芹碎(干奶酪丝)。一道营养丰富,奶鲜浓郁的【奶油虾意面】就展现在大家的面前了!

  • 小贴士

    煮意大利面时,放入盐会使其入味。

    作者: 姣者

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