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巨奶香!超级好吃的蒜香奶油虾仁意面!

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又是一顿热量满满的美味佳肴,但真的很香!奶香味十足,摆完盘后感觉也可以卖到150元/盘哈哈哈哈哈哈,飘了飘了~

作者: 国小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 虾头、身分离,去虾皮开背,放入黑胡椒碎和盐腌制20分钟(虾头留着);

    1/8 虾头、身分离,去虾皮开背,放入黑胡椒碎和盐腌制20分钟(虾头留着);

  • 锅中热水,加油、盐沸腾后放入意面煮熟,捞出过凉水备用;

    2/8 锅中热水,加油、盐沸腾后放入意面煮熟,捞出过凉水备用;

  • 锅中加入黄油,小火融化,再加入少许玉米油(防糊锅),放虾头,轻按煎出虾油,捞出(留2个头摆盘用);

    3/8 锅中加入黄油,小火融化,再加入少许玉米油(防糊锅),放虾头,轻按煎出虾油,捞出(留2个头摆盘用);

  • 用炒出的虾油给蒜末爆香;

    4/8 用炒出的虾油给蒜末爆香;

  • 加虾仁炒至两面金黄加1小勺番茄酱翻炒,再加盐、黑胡椒碎炒匀;

    5/8 加虾仁炒至两面金黄加1小勺番茄酱翻炒,再加盐、黑胡椒碎炒匀;

  • 再加奶油、牛奶烧开;

    6/8 再加奶油、牛奶烧开;

  • 加入煮好的意面至只有少量汤汁,再撒些黑胡椒碎和欧芹碎即可出锅。

    7/8 加入煮好的意面至只有少量汤汁,再撒些黑胡椒碎和欧芹碎即可出锅。

  • 摆盘开吃!

    8/8 摆盘开吃!

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