奶香糯米糍的做法_菜谱_香哈网
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奶香糯米糍
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奶香糯米糍

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作者: 优扬SamaUl9s
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • (皮)首先把主料的糖、牛奶搅匀,然后放主料的糯米粉、尖米粉、橙粉、牛奶、油搅匀过筛多次,放去蒸15分钟熟,放凉

    1/6 (皮)首先把主料的糖、牛奶搅匀,然后放主料的糯米粉、尖米粉、橙粉、牛奶、油搅匀过筛多次,放去蒸15分钟熟,放凉

  • (陷)番薯切薄片蒸熟用勺子捣碎,加入适量的糖和奶粉,根据自己的口味加

    2/6 (陷)番薯切薄片蒸熟用勺子捣碎,加入适量的糖和奶粉,根据自己的口味加

  • 捣碎的番薯分成小份滚圆

    3/6 捣碎的番薯分成小份滚圆

  • 豆沙是成品,分成小份滚圆

    4/6 豆沙是成品,分成小份滚圆

  • 放凉的皮分小份,跟陷差不多大小,压扁把陷包在里面然后滚一层椰蓉,成品如图

    5/6 放凉的皮分小份,跟陷差不多大小,压扁把陷包在里面然后滚一层椰蓉,成品如图

  • 大功告成

    6/6 大功告成

  • 小贴士

    做皮的时候切记要带一次性的手套,不然沾手做不了,滚椰蓉尽量滚多点,不然会粘哦

    作者: 优扬SamaUl9s

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