香芋糯米糍。的做法_菜谱_香哈网
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香芋糯米糍。
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香芋糯米糍。

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香软可口,十分美味。

作者: MissWhite
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 香芋洗净去皮切成块上锅蒸熟。

    1/7 香芋洗净去皮切成块上锅蒸熟。

  • 香芋块加入牛奶倒入料理机打成泥。

    2/7 香芋块加入牛奶倒入料理机打成泥。

  • 糯米粉倒在干净的大盆中,再加入香芋泥搅拌均匀。

    3/7 糯米粉倒在干净的大盆中,再加入香芋泥搅拌均匀。

  • 搓成光滑的面团,静置30分钟,然后把面团分成小剂子,取一个小剂子揉圆按扁,在中间放上花生芝麻馅,象包包子一样包紧揉圆再安扁,两面粘上芝麻即可,依似全部做好

    4/7 搓成光滑的面团,静置30分钟,然后把面团分成小剂子,取一个小剂子揉圆按扁,在中间放上花生芝麻馅,象包包子一样包紧揉圆再安扁,两面粘上芝麻即可,依似全部做好

  • 做好还没有烙的糯米糍。

    5/7 做好还没有烙的糯米糍。

  • 平底锅里放少许油,将糯米糍摆在锅里,用小火慢慢烙,烙至两面金黄色即可盛出。

    6/7 平底锅里放少许油,将糯米糍摆在锅里,用小火慢慢烙,烙至两面金黄色即可盛出。

  • 烙好的香芋糯米糍,香芋和糯香味十足,香软可口,咬一口更有浓香的芝麻花生味,十分诱人。

    7/7 烙好的香芋糯米糍,香芋和糯香味十足,香软可口,咬一口更有浓香的芝麻花生味,十分诱人。

  • 小贴士

    烙的时候一定要小火慢煎,煎出来的糍粑才会香软好吃。

    作者: MissWhite

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