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适合八个月以上的宝宝,鲅鱼和豆腐的搭配能促进蛋白的吸收,一次吃不完可以冻起来慢慢吃,可以煮面的时候放几个,切成粒炖蛋等等

1/13 鲅鱼去头以及腹部脏器,冲洗拔干净鱼刺。

2/13 摊开,用刀刮肉

3/13 留下刮完的鱼糜

4/13 剁一剁

5/13 感觉上劲有点韧性后停

6/13 拿出一小块豆腐大约鱼肉的三分之一

7/13 豆腐整碎(我是用手捏碎的,也可以用其他方法)和鱼肉放在一起

8/13 加蛋

9/13 用筷子顺时针搅拌

10/13 感觉搅拌均匀后有点稀,可以放少量面粉增加下密度

11/13 大火烧开水后,转小火。可以用手捏丸子

12/13 也可以用勺子整成后型刮锅里

13/13 丸子都飘起来在炖两分钟,收火捞出。
用勺子刮丸子的时候,勺子蘸水丸子能更好的成型

