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使用灯笼椒，味道会更好，用彩椒。
15分钟
五香
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/15 辣椒切丝，姜切丝，蒜切片，葱花。
2/15 五花肉切成薄片，可提前在热水中罩一下。
3/15 干香菇泡发，然后切片，放在锅中照三分钟。
4/15 沥干水分备用。
5/15 热锅放油。
6/15 将五花肉放入锅中，翻炒至金黄色。
7/15 加入适量生抽，或者自然鲜
8/15 加入适量料酒
9/15 将香菇放入锅中，并不断翻炒均匀。
10/15 按顺序放入姜丝，葱花，蒜片，辣椒。
11/15 翻炒均匀。
12/15 加入适量盐
13/15 加入适量鸡精
14/15 加入适量13香
15/15 翻炒均匀，出锅装盘
