紫薯千层饼的做法_菜谱_香哈网
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紫薯千层饼
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紫薯千层饼

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小孩子有舞蹈比赛,说要穿漂酿的裙装,打扮美美哒,让我弄饼给她做早餐,送条裙子。好吧,美美哒舞者,让裙子舞动起来吧

作者: 红叶空白
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 成品图

    1/15 成品图

  • 紫薯千层饼

    2/15 紫薯千层饼

  • 材料准备:普通面粉,紫薯半个,奶粉若干

    3/15 材料准备:普通面粉,紫薯半个,奶粉若干

  • 紫薯隔水蒸熟,然后加一勺糖用勺子压成泥状

    4/15 紫薯隔水蒸熟,然后加一勺糖用勺子压成泥状

  • 倒入少许温水,面粉,奶粉,紫薯泥和面(揉面三光政策:手光,盆光,面团光滑就行)因为紫薯本身甜味,就做了甜的饼了,喜欢咸的可以加盐调的,

    5/15 倒入少许温水,面粉,奶粉,紫薯泥和面(揉面三光政策:手光,盆光,面团光滑就行)因为紫薯本身甜味,就做了甜的饼了,喜欢咸的可以加盐调的,

  • 面团和好后,醒上15分钟

    6/15 面团和好后,醒上15分钟

  • 切大小一样的挤子,然后用面丈幹成薄薄的面皮

    7/15 切大小一样的挤子,然后用面丈幹成薄薄的面皮

  • 涮上一层薄薄的玉米食用油

    8/15 涮上一层薄薄的玉米食用油

  • 切成九宫格样,一片片叠好,再幹成薄片

    9/15 切成九宫格样,一片片叠好,再幹成薄片

  • 平底锅烧热,锅上涮一层薄薄的油,小火烙饼,小火,小火,小火

    10/15 平底锅烧热,锅上涮一层薄薄的油,小火烙饼,小火,小火,小火

  • 翻面,烙至两面金黄色

    11/15 翻面,烙至两面金黄色

  • 颜色也是美美哒,切块开吃吧

    12/15 颜色也是美美哒,切块开吃吧

  • 再来摆盘点缀一下,冰箱里有菜心几棵,己开花,切一棵葡萄做了个太阳,摘几片花辨做成了太阳光线;用海苔剪了个头发形状,再剪出手和脚,头发上插朵花瓣,裙子部分切好的饼,倒入摆,有木有像舞蹈裙子

    13/15 再来摆盘点缀一下,冰箱里有菜心几棵,己开花,切一棵葡萄做了个太阳,摘几片花辨做成了太阳光线;用海苔剪了个头发形状,再剪出手和脚,头发上插朵花瓣,裙子部分切好的饼,倒入摆,有木有像舞蹈裙子

  • 一个鲜花盛开的地方,舞者正在展示他的才艺

    14/15 一个鲜花盛开的地方,舞者正在展示他的才艺

  • 再加一杯绿豆稀,综合一下,不会很热气

    15/15 再加一杯绿豆稀,综合一下,不会很热气

  • 小贴士

    用温热水烫面,松软,煎好后又香又酥又脆

    作者: 红叶空白

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