廋肉圆子的做法_菜谱_香哈网
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廋肉圆子

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过年的时候.家家户户都会炸糯米圆子.意思是“团团圆圆”这几年我家炸的是廋肉圆子,可香了

作者: 简单-家常菜
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把姜和葱剁末,这些细节大家都会.我就没拍图了,首先我把买回家的肉末,放进大一点的盆里,再把所有的佐料全部放进去.

    1/7 把姜和葱剁末,这些细节大家都会.我就没拍图了,首先我把买回家的肉末,放进大一点的盆里,再把所有的佐料全部放进去.

  • 放进所有佐料,用手,把翻炒均匀,如图

    2/7 放进所有佐料,用手,把翻炒均匀,如图

  • 开始油锅加热,注意,油锅的油一定要多

    3/7 开始油锅加热,注意,油锅的油一定要多

  • 这时我们把拌好佐料的廋肉,搓成圆子,待用

    4/7 这时我们把拌好佐料的廋肉,搓成圆子,待用

  • 好,油已经烧热,放进搓好的肉圆子

    5/7 好,油已经烧热,放进搓好的肉圆子

  • 放进油锅的肉圆子翻炒几下.炸制金黄色就可以了

    6/7 放进油锅的肉圆子翻炒几下.炸制金黄色就可以了

  • 炸好,在等它冷却之后,可以用保鲜袋装好,放进冰箱冷藏,想吃的时候加热就可以了,很方便

    7/7 炸好,在等它冷却之后,可以用保鲜袋装好,放进冰箱冷藏,想吃的时候加热就可以了,很方便

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