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过年的时候.家家户户都会炸糯米圆子.意思是“团团圆圆”这几年我家炸的是廋肉圆子，可香了
28分钟
家常味
初级
其他
炸
家常菜
1/7 把姜和葱剁末，这些细节大家都会.我就没拍图了，首先我把买回家的肉末，放进大一点的盆里，再把所有的佐料全部放进去.
2/7 放进所有佐料，用手，把翻炒均匀，如图
3/7 开始油锅加热，注意，油锅的油一定要多
4/7 这时我们把拌好佐料的廋肉，搓成圆子，待用
5/7 好，油已经烧热，放进搓好的肉圆子
6/7 放进油锅的肉圆子翻炒几下.炸制金黄色就可以了
7/7 炸好，在等它冷却之后，可以用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏，想吃的时候加热就可以了，很方便
