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因为豆沙馅就很甜了,所以南瓜泥里我没放白糖,喜欢吃更甜的友友,南瓜泥里可以放一点白糖,饼就会更甜
1/11 南瓜去皮蒸熟,用勺子压成泥
2/11 南瓜泥中加入糯米粉
3/11 活成面团,醒十分钟
4/11 将面团分成大小相同的小剂子,用手压成小饼,包上豆沙馅
5/11 包成圆球
6/11 用手轻轻按成饼
7/11 将饼放入牛奶中
8/11 再把沾好牛奶的饼均匀的粘上面包糠
9/11 锅中倒多一点油,油温五成热就将南瓜饼放入锅中,小火慢炸
10/11 炸至两面金黄,南瓜饼飘起来,鼓起就熟了
11/11 捞出就ok了
一定要小火慢炸,不然南瓜饼很容易糊