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蓝莓雪糕
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蓝莓雪糕

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天气热想吃雪糕了,学着做了点,感觉不错

作者: 夜司煌
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备蓝莓酱2勺

    1/18 准备蓝莓酱2勺

  • 加入一勺白糖

    2/18 加入一勺白糖

  • 隔热水搅拌稀释

    3/18 隔热水搅拌稀释

  • 碗里倒入酸奶

    4/18 碗里倒入酸奶

  • 剂上几滴柠檬汁

    5/18 剂上几滴柠檬汁

  • 加入30克蜂蜜

    6/18 加入30克蜂蜜

  • 搅拌均匀

    7/18 搅拌均匀

  • 盆里倒入淡奶油

    8/18 盆里倒入淡奶油

  • 加入白糖

    9/18 加入白糖

  • 打发至5成,刚出现纹路即可

    10/18 打发至5成,刚出现纹路即可

  • 打发好的淡奶油倒入酸奶中

    11/18 打发好的淡奶油倒入酸奶中

  • 搅拌均匀

    12/18 搅拌均匀

  • 模具里放好雪糕棒

    13/18 模具里放好雪糕棒

  • 倒入奶膏6-7分满

    14/18 倒入奶膏6-7分满

  • 剂上满满一层蓝莓酱

    15/18 剂上满满一层蓝莓酱

  • 再继续填满奶糕

    16/18 再继续填满奶糕

  • 放入冰箱冷冻4个小时以上即可脱模

    17/18 放入冰箱冷冻4个小时以上即可脱模

  • 这个夏天吃上酸酸甜甜的蓝莓奶糕超级棒

    18/18 这个夏天吃上酸酸甜甜的蓝莓奶糕超级棒

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