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简单的闷煮菜,非常下饭
1/3 土豆切块用清水浸泡。
2/3 五花肉冷水入锅,焯3分钟。
3/3 将五花肉切块后干炒一下,加入老抽生抽八角,加水煮40分中后加入土豆煮半小时。
干炒五花肉可以减少油脂,对身体有益,并且吃起来不油腻。