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土豆闷鸡
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土豆闷鸡

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独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.2万

作者: 独步逍遥
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把土豆切块备用

    1/6 把土豆切块备用

  • 鸡肉也切成块,把适量的姜片,生抽,料酒,鸡精,盐倒入鸡块中,腌制10-20分钟。

    2/6 鸡肉也切成块,把适量的姜片,生抽,料酒,鸡精,盐倒入鸡块中,腌制10-20分钟。

  • 锅中放少许的有,待油温刚好时,倒入腌制好的鸡块,中火翻炒至鸡块变色。

    3/6 锅中放少许的有,待油温刚好时,倒入腌制好的鸡块,中火翻炒至鸡块变色。

  • 倒入切好的土豆块,继续翻炒2到3分钟。

    4/6 倒入切好的土豆块,继续翻炒2到3分钟。

  • 倒入啤酒,大火闷10到15分钟。

    5/6 倒入啤酒,大火闷10到15分钟。

  • 收汁,装盘。

    6/6 收汁,装盘。

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