豉油王鸡脚的做法_菜谱_香哈网
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豉油王鸡脚
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豉油王鸡脚

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这是我个人最爱吃的一种做法,我相信很多人都喜欢吃,自己做起来,简单,干净又美味。

作者: 唇之动
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系农家菜
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  • 鸡脚洗净,剪掉指甲,备用。

    1/6 鸡脚洗净,剪掉指甲,备用。

  • 把蒜,姜,葱段,八角,花椒准备好

    2/6 把蒜,姜,葱段,八角,花椒准备好

  • 生抽,老抽,蚝油,花生油准备好

    3/6 生抽,老抽,蚝油,花生油准备好

  • 鸡脚放入锅内,把全部配料倒入,加少许盐,翻均匀之后,开小火慢炖。

    4/6 鸡脚放入锅内,把全部配料倒入,加少许盐,翻均匀之后,开小火慢炖。

  • 冒烟之后继续翻,让鸡脚全身上色继续炖,第二次翻的时候试试味道,如果咸了加适量的水,继续小火慢炖,炖数为止,炖的时间30分钟即可。

    5/6 冒烟之后继续翻,让鸡脚全身上色继续炖,第二次翻的时候试试味道,如果咸了加适量的水,继续小火慢炖,炖数为止,炖的时间30分钟即可。

  • 成品图,装盘,撒上葱花。一道美味香喷喷的豉油王鸡脚做好了。^O^

    6/6 成品图,装盘,撒上葱花。一道美味香喷喷的豉油王鸡脚做好了。^O^

  • 小贴士

    全程一定要小火,要不然鸡皮容易烂哦。

    作者: 唇之动

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