椰蓉小酥球的教学的做法_菜谱_香哈网
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椰蓉小酥球的教学
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椰蓉小酥球的教学

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作者: 小小吃货晨
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 食料

    1/14 食料

  • 黄油室温融化后加入糖粉

    2/14 黄油室温融化后加入糖粉

  • 电动打蛋器打发至颜色变浅

    3/14 电动打蛋器打发至颜色变浅

  • 加入一个蛋黄继续打匀

    4/14 加入一个蛋黄继续打匀

  • 再加入另一个蛋黄打发均匀

    5/14 再加入另一个蛋黄打发均匀

  • 然后倒入配方奶(或者牛奶)最后一次打发均匀

    6/14 然后倒入配方奶(或者牛奶)最后一次打发均匀

  • 打发好后加入50克椰蓉用刮刀拌匀

    7/14 打发好后加入50克椰蓉用刮刀拌匀

  • 再将低筋面粉过筛进去

    8/14 再将低筋面粉过筛进去

  • 继续用刮刀拌匀

    9/14 继续用刮刀拌匀

  • 取约5克左右的糊揉成一个丸

    10/14 取约5克左右的糊揉成一个丸

  • 蘸满椰蓉

    11/14 蘸满椰蓉

  • 放在铺上油纸的烤盘上

    12/14 放在铺上油纸的烤盘上

  • 烤箱预热160度烤25分钟(根据自家烤箱情况而定)

    13/14 烤箱预热160度烤25分钟(根据自家烤箱情况而定)

  • 椰蓉小酥球

    14/14 椰蓉小酥球

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