黄金椰蓉小馒头（本来要做椰子球的）

做法 将做法保存到手机

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  1/9 黄油提前室温软化。手轻轻可以按下即可，加糖粉搅拌均匀，不用打发

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  2/9 分次加入蛋黄搅打均匀，蛋黄和黄油充分融合后再加入下次蛋黄，以免出现油水分离

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  3/9 分次加入牛奶搅打均匀，牛奶和黄油充分融合后再加入下次牛奶，以免出现油水分离

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  4/9 放入椰蓉，低粉和奶粉

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  5/9 用刮刀翻拌均匀

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  6/9 取出15克面团在手心团圆

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  7/9 盆中放少许椰蓉，将团好的面团在盆中滚一下，让面团表面裹满椰蓉

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  8/9 放入垫油纸的烤盘，烤箱提前预热140度烤25分钟，然后转180度烤5分钟，表面金黄就可以了

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  9/9 成品图

小贴士

本来是想做椰子球的，可是塌陷成馒头了，小牛说这样好看
怎么不塌陷呢？求大神指点

作者: 我也是个宝宝

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