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一款颜值与口感并存的馒头款,好看又好吃

1/15 面粉揉好醒发十分钟

2/15 分成六等分的面剂子

3/15 取一个面团用擀面杖擀成一个圆形面皮

4/15 黄油椰蓉奶粉白糖蛋黄混合成等分椰蓉馅

5/15 取一个面皮包上椰蓉馅

6/15 像包包子一样捏成一个个球

7/15 取一个面团反面向上

8/15 擀面杖擀成牛舌状

9/15 面团先横向对齐

10/15 再竖向往上对齐

11/15 中间用小刀切一刀

12/15 翻过来就是爱心的形状

13/15 锅里密封发酵至体积增大一倍,按压能立刻回弹就可以了

14/15 冷水上锅蒸十三分钟,焖三分钟就可以出锅了

15/15 好看又好吃的椰蓉卷就做好了

