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家里没油忘记买了，到饭点又不想出去买，冰箱里找出一块肥肉。
15分钟
家常味
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/15 食材如下图
2/15 四季豆洗净，去头尾然后斜切。
3/15 大蒜剥皮洗净切片，大葱葱白洗净斜切，红椒洗净去蒂去籽切丝。
4/15 肥肉切片（事先煮过）
5/15 热锅放入肉片
6/15 煸干油出尽
7/15 放入葱蒜煸炒15秒
8/15 倒入四季豆
9/15 翻炒三分钟
10/15 放入红椒丝
11/15 翻炒半分钟
12/15 放入1勺盐翻炒均匀
13/15 放入少许鸡精
14/15 翻炒均匀即可
15/15 出锅装盘
