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都是用的一样的材料,我炒出来的为什么比你香?
1/6 最最重要的一步
青豆洗净之后直接放在干锅里面炒,锅先加热。
这样炒出来的青豆皮直接贴在锅中了。锅中贴的青豆皮呈黑色就可以出锅了。
2/6 炒好的青豆放一边,青椒切碎,备用
3/6 锅中加入菜籽油!!!很香,放油放到可以淹没菜的位置。先放青椒下去翻炒两下
4/6 接着放青豆下去炒,大火炒几分钟
5/6 多放一些盐,再放些鸡精。炒出来的豆子酥酥脆脆的,油酥过的青椒也是香香脆脆,也不会特别辣。全家都适合吃
6/6 多余的豆子打了豆浆喝