1.1万点赞 ·
独家 · 1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.9万
这款饼干无论从口感上还是味道上，都非常好吃。而且烤出来很有卖相，自己吃送朋友都可以。这样的配料刚好可以烤一盘，可以根据自己的需求进行等比例调整配料。
25分钟
甜味
中级
烧烤
烘焙
其他
1/12 准备所有食材，所用容器都不要有水。
2/12 将鸡蛋液、玉米油、白砂糖混合，用手动搅拌器搅成粘稠的糊状
3/12 加燕麦片搅匀
4/12 加面粉用刮刀搅匀
5/12 搅拌至明亮的程度，看起来很漂亮的亮色即可
6/12 带上一次性手套，揉成圆球，每个30克左右
7/12 大概9个一样大的面团球
8/12 然后压扁成0.8～1cm的高度，再用叉子或者手动搅拌器压出纹路，我直接用的手动搅拌器压的，感觉随意一些比较好。
9/12 放在烤箱里175度，上下火烤制，25分钟左右，每家的烤箱不一样，期间注意观察饼干颜色的变化，烤出自己喜欢的饼干颜色即可停止。
10/12 我烤出来的是这样的颜色，很喜欢这样成色的。
11/12 取出饼干，晾凉。
12/12 吃不完可以装盒，但不要放太久。
1、选择鸡蛋的时候，尽量稍微小一点，因为一个鸡蛋一般50克以上；2、用普通面粉就好，当然也可以选择蛋糕粉。
