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1小时16分钟
香酥
初级
其他
烘焙
其他
1/19 首先，将红糖和白砂糖一起放入干磨杯中。
2/19 用干磨功能将糖打成粉末，用糖粉来做，成品会更棒。
3/19 室温充分软化的黄油中，加入磨好的糖粉。
4/19 先用打蛋头，将黄油和糖粉手动搅拌均匀。
5/19 再打开打蛋器，一直打发到黄油变得蓬松，体积明显变大，呈现轻盈的质地。
6/19 加入牛奶。
7/19 再一次搅打均匀，黄油就彻底打发好了。
8/19 低筋面粉筛入打发好的黄油中。
9/19 用刮刀充分搅拌。
10/19 成为湿润的面糊。
11/19 大点的葡萄干可以先处理一下。
12/19 最后在面糊中，加入葡萄干和燕麦片。
13/19 再次用刮刀拌匀。
14/19 取一小块面团，用手掌搓圆。
15/19 然后压扁，每块小面团大约13克左右。
16/19 将做好的饼干，放在提前铺了油纸的烤盘中，一共做了20块。
17/19 烤箱175°预热五分钟。将烤盘放烤箱中层，上下火175°，烤18分钟左右。
18/19 简单快手的葡萄干燕麦饼干就做好了。
19/19 配上一杯酸奶或者咖啡，很不错的下午茶。
红糖易结块，可以用擀面杖将红糖擀碎。也可以将红糖放入干磨杯，磨成粉末，用糖粉来做成品会更棒。
燕麦片要选用即食燕麦片或者快熟燕麦片。
根据自家烤箱的情况来适量调节温度和时间。
