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五色炒饭
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五色炒饭

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独家 · 6714浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.3万

很享受

作者: 欣欣然74
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备的材料,有米饭,胡萝卜,玉米,火腿肠,花菜,瘦肉,鸡蛋,香葱,米饭,

    1/9 准备的材料,有米饭,胡萝卜,玉米,火腿肠,花菜,瘦肉,鸡蛋,香葱,米饭,

  • 把准备好的材料全部切丁,如图一样备用

    2/9 把准备好的材料全部切丁,如图一样备用

  • 腌制肉末,用盐,老抽,红薯淀粉,油,适量

    3/9 腌制肉末,用盐,老抽,红薯淀粉,油,适量

  • 锅里放油,油温70度,把鸡蛋倒进去把鸡蛋划散,如图一样捞出备用

    4/9 锅里放油,油温70度,把鸡蛋倒进去把鸡蛋划散,如图一样捞出备用

  • 锅里再放油,油温60度,倒入肉丁翻炒变色,再倒入胡萝卜,玉米,翻炒一分钟

    5/9 锅里再放油,油温60度,倒入肉丁翻炒变色,再倒入胡萝卜,玉米,翻炒一分钟

  • 一分钟后,再倒入火腿丁,花菜,鸡蛋,一起翻炒均匀,花菜变色即可

    6/9 一分钟后,再倒入火腿丁,花菜,鸡蛋,一起翻炒均匀,花菜变色即可

  • 花菜变色,倒入米饭一起炒,

    7/9 花菜变色,倒入米饭一起炒,

  • 炒到米饭散开,放点生抽,花椒油,翻炒均匀,再放一点熟油在米饭里一起炒,再放点葱花,翻炒均匀出锅即可

    8/9 炒到米饭散开,放点生抽,花椒油,翻炒均匀,再放一点熟油在米饭里一起炒,再放点葱花,翻炒均匀出锅即可

  • 教程已经完成,你们做好吃,给我点个赞,

    9/9 教程已经完成,你们做好吃,给我点个赞,

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