保存到手机
看更多做法
8.2万点赞 · 1收藏
5558浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.9万
炎热的夏季接近尾声，秋天来啦~秋天能想到的有金色田野，树叶发黄，还有甜甜的银耳莲子红枣羹~
45分钟
甜味
初级
饮品
煮
其他
1/10 准备食材
2/10 银耳剪小朵，洗净泡发(半小时)，去除中间黄心
3/10 莲子去除莲子心，洗净泡发(半小时)
4/10 红枣枸杞洗净
5/10 把银耳、红枣、莲子放入锅中，加入清水，大火煮开后换小火煮40分钟
6/10 40分钟后，看看莲子熟了就加入冰糖，莲子不熟就再煮一会
7/10 冰糖融化后加入枸杞煮5分钟
8/10 出锅喽~
9/10 开喝吧~
10/10 煮到汤汁浓稠透亮的效果最好
1. 不喜欢糖羹颜色太深的，红枣可晚些时间加入。
2.水可以多加一些，小火慢煮，注意不要煮糊。
