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银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。椰汁营养丰富，可解渴祛暑、生津利尿、 祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载“养生第一果汁”。
24分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/6 银耳一个提前泡发并摘小朵。
2/6 为了能够更好的吸收和消化，我把银耳细细地在砧板上剁成茸。
3/6 放入炖盅，倒入椰子汁。我做的份量有点大，可以吃四到五个人，大家酌量增减。
4/6 最后放入适量冰糖。
5/6 按快炖或者慢炖，炖上一个小时，睡前按下保温键，到次日早上，都一样好吃。如果不是做早餐的，就必须至少一个程序键（快炖）。
6/6 早上来一碗，养颜又滋润！
可以减少一部分椰汁，换成椰浆，味道会更好。
