




8.5万点赞 · 162收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.4万
喜欢椰奶香的小伙伴们有口福了! 入口润滑,咀嚼有充足的颗粒感! 满口的椰香让你欲罢不能。 喜欢的朋友可以试一下!

1/10 准备材料

2/10 银耳泡发,去根,

3/10 切碎待用

4/10 锅内放入椰浆700g,水100g,糖95g烧开

5/10 烧开后加入切碎的银耳,

6/10 搅拌均匀,煮开至2分钟左右

7/10 应粟粉与100g水搅匀放入煮好的椰浆内(边搅拌边倒入)

8/10 搅匀烧开,不能偷懒,要一直搅拌。直到够粘稠出锅

9/10 放入蛋挞模里放凉

10/10 放凉后放入冰箱冷藏3小时左右成型。可以放些红豆沙做装饰。
1\'糖可根据自己口味来放,个人不是喜欢特别甜的。所以糖不多。
2\'可以不放蛋挞模。碗、托盘都可以。
3\'银耳碎可大可小,根据自己口感来调。
喜欢的朋友可以关注我。今后不断上新٩( \'ω\' )و

