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尝试做了简易的椰汁糕,当点心很美味~
1/16 准备材料~
2/16 逐一混合~
3/16 小火慢慢熬,同时不断搅拌,防止粘底~
4/16 慢慢变得粘稠~
5/16 离火~
6/16 倒入模具~
7/16 冰箱冷藏一夜~
8/16 用小刀划模具四壁,倒出切块~
9/16 在椰蓉中滚一下,均匀沾上椰蓉~
10/16 可以直接食用~
11/16 摆个盘~
12/16 这是在倒入模具时加入水果,我用的草莓做了围边,给闺女特地做的,也是美美的~
13/16 也可以在吃时,现切水果加入,也是棒棒哒~
芒果的香气,草莓的艳丽色泽让普通的椰汁糕立马变得生动无比~
14/16 我加的是芒果,草莓和黑提,再撒上少许椰蓉~
15/16 其实最简单的摆盘都是很漂亮美味的哦!
16/16 搭配一杯茉莉花茶,简单的下午茶就完工了~
一定要小火,不停的搅拌;倒出模具时一定要轻,不然形状会碰坏;模具和水果可以依自己偏好自由选择;如果在倒入模具时加水果,注意选择水分小的,不然影响椰汁凝固~