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一直对千层糕有情结，芒果又是我的最爱，这两者更是绝配，夏日里最喜欢的甜点，诚意与大家分享！
36分钟
家常味
初级
其他
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1/9 成品图
2/9 再来一张
3/9 芒果取果肉，放入料理机搅打成细腻的芒果泥
4/9 吉利丁粉20克用30克水搅匀，隔水加热至完全融化，倒入芒果泥中，搅拌均匀
5/9 椰浆200克+水100克+糖60克+吉利丁粉20克，放入碗中，隔水加热至糖、吉利丁完全融化
6/9 模具中先倒入第一层椰汁，然后放冰箱冷藏20分钟左右，视厚度而定，确定凝结后再倒入芒果泥，如此类推，直至完全倒完
7/9 第二层芒果泥，与第一层的椰汁层厚度要一样
8/9 全部完成后，至少再冷藏4小时以上，最好过一夜更佳
9/9 切片摆盘食用
制作过程其实不复杂，但真的耗时间，要有耐心才行喔！
