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一定要有耐心!!!!
1/7 备好原材料。
2/7 芒果放入料理机,加入10g糖,少许凉白开搅拌成果汁状。然后过筛,使之细腻。
3/7 椰浆+糖+清水+鱼胶粉+炼奶,搅拌均匀后,放入容器,隔水蒸至鱼胶粉完全融化。
4/7 芒果汁中也加入鱼胶粉,搅拌均匀后,隔水融化。
5/7 室温放凉后,先倒入一层椰浆在容器中,在冰箱冷藏半小时以上,凝固为止。
6/7 凝固后倒入一层芒果汁。依旧冷藏至凝固为止。
7/7 重复第五第六步骤,直到全部倒完,然后冷藏4小时以上,就可以拿出来切块啦。
一定要有耐心,一层一层的很废时间。