椰汁千层糕的做法_菜谱_香哈网
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椰汁千层糕

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独家 · 18.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名19.0万

作者: Dora哚拉
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 浸泡吉利丁

    1/18 浸泡吉利丁

  • 开火

    2/18 开火

  • 煮糖水

    3/18 煮糖水

  • 煮到糖差不多融化关火,放入一半吉利丁

    4/18 煮到糖差不多融化关火,放入一半吉利丁

  • 搅拌至吉利丁融化

    5/18 搅拌至吉利丁融化

  • 倒入碗中放凉

    6/18 倒入碗中放凉

  • 接着开火煮椰酱

    7/18 接着开火煮椰酱

  • 放入白糖

    8/18 放入白糖

  • 1分钟后关火,放入剩下吉利丁

    9/18 1分钟后关火,放入剩下吉利丁

  • 搅拌到吉利丁融化

    10/18 搅拌到吉利丁融化

  • 倒出放凉

    11/18 倒出放凉

  • 模具放层保鲜膜,方便做好取出

    12/18 模具放层保鲜膜,方便做好取出

  • 糖水放凉至室温就可以用,倒三勺入盒子,入冰箱冷冻

    13/18 糖水放凉至室温就可以用,倒三勺入盒子,入冰箱冷冻

  • 二十分钟取出,加入三勺椰浆,凝固后再加一层

    14/18 二十分钟取出,加入三勺椰浆,凝固后再加一层

  • 共五层最后一层冰冻一小时取出

    15/18 共五层最后一层冰冻一小时取出

  • 取出切块

    16/18 取出切块

  • 一道美味的椰汁千层糕就做好了

    17/18 一道美味的椰汁千层糕就做好了

  • 我是Dora哚拉,来香哈一起交流吧

    18/18 我是Dora哚拉,来香哈一起交流吧

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