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这款甜品不仅颜值高,而且还超级好吃!马蹄的冰爽,椰浆的奶香,回味无穷哦
1/11 准备所需材料
2/11
250克红糖加350克清水煮开,待红糖完全融化后放凉待用
3/11 250克马蹄粉加250克清水搅拌至马蹄粉完全融化无粉粒状
4/11 200克椰浆加100克炼奶50克清水搅拌均匀
5/11 把马蹄桨一半倒入红糖水里
6/11 一半倒入椰浆糊里
7/11 搅拌好的两个颜色
8/11 锅里烧开水后,隔水放一平底蒸盘,先蒸薄薄一层红糖桨
9/11 红糖桨熟后再一层椰浆糊
10/11 如此类推蒸完全部,最后一层一定要是红糖桨,这样才好看
11/11 晾凉后切自己喜欢的形状就行了
水的分量一定要注意,不要多放,不然蒸不成型,马蹄粉最好是买我用这种,我试过买便宜的马蹄粉,蒸出来完全不是这个味,而且软踏踏的,不好吃!记住第一层和最后一层都是红糖桨颜色才好看