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25分钟
甜味
中级
面食
蒸
家常菜
1/16 将食材冷水放进锅内蒸熟（我放了很多，还准备做点别的）
2/16 蒸好的食材晾一下小心烫
3/16 紫薯去皮用勺子压成泥
4/16 窝瓜去皮压成泥
5/16 山药去皮切皮压成泥（选择蒸好去皮以免山药的粘液沾到手上会很痒，也可先去皮切再蒸）
6/16 紫薯泥加酵母和面粉揉成面团（太干的话可以少加点水）
7/16 窝瓜泥加酵母和面粉揉成面团（无需加水）
8/16 山药泥也一样加酵母和面粉揉成面团
9/16 揉好后的面团静置一个半小时到两个小时（视室温而定）观察面团发至两倍左右大小即可
10/16 发好的面团取出再揉一次
11/16 揉好的面团依次擀成片
12/16 按照喜欢的顺序依次叠上（这个是我用剩余面团放好后去边照的）
13/16 叠好的面饼放入容器，注意容器底部最好放上防油纸，方便脱模，有时间的话最好再静置20-40分钟使面团再次膨胀
14/16 冷水上锅蒸25分钟左右（蒸熟即可，时间自己掌握）
15/16 蒸好的彩糕切开很松软
16/16 去边做成的小馒头和彩糕也棒棒哒
