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自酿葡酒还是比较好喝,大家只要注意无水无油,葡萄发酵大概二个月左右。
1/7 新鲜葡萄5斤,玻璃缸,冰糖。
2/7 把葡萄用剪刀剪开尽量保留葡萄梗
3/7 用水冲洗干净也可以用生粉盐浸泡10分钟
4/7 冲洗干净放到通风处凉干
5/7 然后准备玻璃缸,清洗干净凉干水份,必须无水无油,最好用米酒洗一下内瓶。
6/7 把葡萄抓烂加入冰糖
7/7 密封好放阴凉处(下面是我上个星期做的)