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自制葡萄酒
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自制葡萄酒

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作者: 格格奶奶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 选好葡萄,无坏的,烂的,软的。

    1/11 选好葡萄,无坏的,烂的,软的。

  • 用一个大一点盆,放入面粉,加水搅拌匀。把葡萄放进去泡20分钟。

    2/11 用一个大一点盆,放入面粉,加水搅拌匀。把葡萄放进去泡20分钟。

  • 准备一个白钢盆,无油无水,把糖放进去。

    3/11 准备一个白钢盆,无油无水,把糖放进去。

  • 葡萄泡好了,捞到另一个无油无水的盆里,在水龙头下冲洗干净。

    4/11 葡萄泡好了,捞到另一个无油无水的盆里,在水龙头下冲洗干净。

  • 放入一个无油无水的盆里。

    5/11 放入一个无油无水的盆里。

  • 用厨房用纸擦式干净,无水为好。

    6/11 用厨房用纸擦式干净,无水为好。

  • 全部擦式完,用手不要戴手套,直接捏碎。

    7/11 全部擦式完,用手不要戴手套,直接捏碎。

  • 不要漏掉一个葡萄,全部捏碎。

    8/11 不要漏掉一个葡萄,全部捏碎。

  • 和盆里的糖充分搅拌匀。

    9/11 和盆里的糖充分搅拌匀。

  • 装入一个无油无水,经过高温消毒的玻璃瓶子里,盖上盖上,写上日期。

    10/11 装入一个无油无水,经过高温消毒的玻璃瓶子里,盖上盖上,写上日期。

  • 这就是全部完成的样子。就等开始发酵了,<br/>第二天就开始进行搅拌了。

    11/11 这就是全部完成的样子。就等开始发酵了,
    第二天就开始进行搅拌了。

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