保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 26收藏
27.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.1万
自己做的无防腐剂，喝着放心。喝红酒对心脑血管好处多多
12分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/3 洗葡萄时在水里加一点面粉，能把葡萄洗得更干净。
2/3 把洗干净的葡萄空掉水份，戴上胶皮手套把葡萄抓碎，装到玻璃酒罐里。
3/3 放入冰糖，盖上盖子，发酵。注意盖子不要拧得太严，发酵过程中会产生气体，防止玻璃罐子爆炸。一个星期后，每天打开搅拌一下。直到发酵好了为止，也就是罐子里没有气泡，说明发酵好了（大约一个月左右）最好放到3个月以后再喝。
