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夏天必备的一道小吃，凉拌鸡爪吃起了酸酸辣辣的特别开胃爽口
45分钟
酸辣
中级
快手菜
煮
其他
1/12 准备好所有材料
2/12 鸡爪洗净备用
3/12 葱，香菜，蒜，辣椒切好备用
4/12 锅烧水，应姜片，放料酒
5/12 水开放鸡爪
6/12 煮10-15分钟，鸡爪煮熟捞出
7/12 捞出过凉水洗净
8/12 装进一个容器里
9/12 用一个大一点的碗把所有配料装进去，调汁
10/12 调汁，下适量生抽，老抽，少许盐，少许糖，适量白醋，一点凉水
11/12 把调好的汁倒进鸡爪里，搅拌均匀
12/12 放冰箱几个小时入味开吃
拌好的鸡爪要经常搅拌一下，这样子可以更入味
