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酸辣
中级
热菜
炒
家常菜
1/8 买回来的鸡肉用水洗净，冷水下锅，锅开撇去浮沫捞出备用
2/8 起锅烧油，放入鸡肉炸一下在捞出备用
3/8 起锅烧油放入葱，姜，青红椒爆炒一下
4/8 接着放醋，酱油，味极鲜，调味，还放了牛肉酱在里面
5/8 在把鸡肉放进去放入适量的水，我放的冷水
6/8 加入之前切好的土豆，土豆也可以切成不规责的形状，不可以切成丝
7/8 依次放入盐，鸡精。胡椒粉，十八鲜，大火收治，中间可以尝下咸淡，然后加入调料
8/8 然后就可以装盘了。
