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秋天正是吃南瓜的季节 各种料理做起来吧。

1/15 新鲜的南瓜蒸熟后取南瓜泥

2/15 和其他配料放入面包机里 启动和面程序

3/15 揉到扩展阶段就取出手揉了

4/15 加盐和黄油继续揉

5/15 薄如蝉翼的手套出来喽

6/15 然后室温发酵

7/15 刚刚好2.5倍大

8/15 取出排气 分割成三等分

9/15 然后擀成牛舌状

10/15 再从下往上卷起 边缘薄点

11/15 放入吐司模具 烤箱发酵 同时放热水保持湿度

12/15 发酵好后取出刷蛋液

13/15 放入预热好的烤箱180度30分钟

14/15 超级棒

15/15 切片也不错

