蒜蓉蒸茄子的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉蒸茄子
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蒜蓉蒸茄子

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作者: 紫菱夜雨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材

    1/8 准备好食材

  • 葱蒜,干辣椒,香菜分别切好

    2/8 葱蒜,干辣椒,香菜分别切好

  • 茄子洗干净切寸段。

    3/8 茄子洗干净切寸段。

  • 把茄子放到盘内,入锅蒸15分钟

    4/8 把茄子放到盘内,入锅蒸15分钟

  • 取一个小碗,放入盐,生抽,蚝油,白糖,搅拌均匀。

    5/8 取一个小碗,放入盐,生抽,蚝油,白糖,搅拌均匀。

  • 蒸好的茄子取出淋上调好的调料至,

    6/8 蒸好的茄子取出淋上调好的调料至,

  • 锅内放入猪油烧热,放入蒜,葱,干辣椒爆香

    7/8 锅内放入猪油烧热,放入蒜,葱,干辣椒爆香

  • 把炒好的蒜蓉,倒入盘内,撒上香菜即可

    8/8 把炒好的蒜蓉,倒入盘内,撒上香菜即可

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