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洋葱富含叶酸、钾、锌、硒、维生素C和膳食纤维等多种物质，洋葱中含有栎皮黄素，是已知的最有效的天然抗癌物质之一，能帮助预防癌症
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/7 土豆切片，用凉水洗两遍
2/7 圆葱切块儿
3/7 现成的肉卷
4/7 热锅下油，油温7成热，放入肉炒断生，放入耗油，生抽儿，老抽儿，料酒，胡椒粉，继续炒，放入土豆片，炒断生，放入少量水，炖一小会
5/7 待汤汁快干了，放入圆葱，大火快炒，之后放入鸡精，盐，继续翻炒
6/7 翻炒几下，停火
7/7 盛盘
1.切圆葱的时候，刀用水冲下，这样切的时候，才不能流眼泪
