原香排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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原香排骨汤
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原香排骨汤

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最近天气渐渐凉了起来,尤其是早晨跟晚上的温度更是比平常低了好多,大街上偶尔会看到有人穿薄棉服了呢。天冷啦,来一碗排骨汤吧~常喝排骨汤可强身健体,增强免疫力…制作方法也非常简单,原汁味的香浓大家都喜欢这口味~

作者: 糖小田yuan
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材,猪骨洗净,山药胡萝卜玉米洗净切块,香菇洗净顶部划十字花(可忽略),葱姜蒜切丁备用

    1/15 准备食材,猪骨洗净,山药胡萝卜玉米洗净切块,香菇洗净顶部划十字花(可忽略),葱姜蒜切丁备用

  • 首先将排骨放入冷水锅中开大火煮开,煮至没有血色关火捞出

    2/15 首先将排骨放入冷水锅中开大火煮开,煮至没有血色关火捞出

  • 用凉水冲洗干净

    3/15 用凉水冲洗干净

  • 另起一锅清水将排骨放入

    4/15 另起一锅清水将排骨放入

  • 加入葱姜蒜

    5/15 加入葱姜蒜

  • 加入花椒八角桂皮,开大火煮开

    6/15 加入花椒八角桂皮,开大火煮开

  • 撇去浮沫

    7/15 撇去浮沫

  • 放入山药,玉米,胡萝卜,香菇

    8/15 放入山药,玉米,胡萝卜,香菇

  • 倒入盐,继续大火煮开后,换中小火煮40分钟左右OK

    9/15 倒入盐,继续大火煮开后,换中小火煮40分钟左右OK

  • 香浓排骨汤做好啦

    10/15 香浓排骨汤做好啦

  • 盛一碗开喝吧

    11/15 盛一碗开喝吧

  • 成品图

    12/15 成品图

  • 美味香菇

    13/15 美味香菇

  • 成品图

    14/15 成品图

  • 再来一张

    15/15 再来一张

  • 小贴士

    1.原味的,爱喝别的口味调料根据自己喜欢添加。个人建议尝试下原味,家人都很喜欢。
    2.山药,香菇,玉米,胡萝卜可换成自己喜欢的,或者再加进些自己喜欢的。香菇为新鲜香菇,也可以用干的提前泡发一下就可以啦。
    3.吃不完的下次再热一下即可,不建议放时间太长噢,尽量不要超过一天。
    4.如果喜欢也可换成汤骨,换汤骨的美味也不比排骨差。
    5.盐的用量根据自己口味添加。
    6.锅中一次加入足够量的水,中途最好不要再加水进去。

    作者: 糖小田yuan

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