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32分钟
家常味
中级
主食
炒
其他
1/8 把粉皮用水泡软，撕成5厘米大小的块，青蒜切断
2/8 把葱、姜、切末
3/8 锅里放油，把打散的鸡蛋放入锅里划散，然后捞出备用
4/8 锅里再下油，放入八角、葱、干辣椒边香，放入甜面酱、味达美再放入一点水
5/8 放入粉皮、鸡精、胡椒粉、一点老抽
6/8 再放入事先炒好的鸡蛋、盐
7/8 出锅前放入青蒜段，蒜末、香油
8/8 一道好吃的粉丝鸡蛋就做好了
