酸辣手撕包菜的做法_菜谱_香哈网
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酸辣手撕包菜
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酸辣手撕包菜

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作者: 浅羽悦誉F892
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把包菜手撕成片

    1/4 把包菜手撕成片

  • 干辣椒洗净后剪成段顺便把里面的辣椒籽去除、调一碗料汁,1汤匙生抽,1汤匙香醋,1茶匙白糖,1茶匙老抽拌匀待用(口味不同,按照自己的口味调整味道)

    2/4 干辣椒洗净后剪成段顺便把里面的辣椒籽去除、调一碗料汁,1汤匙生抽,1汤匙香醋,1茶匙白糖,1茶匙老抽拌匀待用(口味不同,按照自己的口味调整味道)

  • 热锅倒入油,把包菜下锅不断的快速煸炒至全部变色加盐调味

    3/4 热锅倒入油,把包菜下锅不断的快速煸炒至全部变色加盐调味

  • 加入干辣椒煸炒均匀后,再加入调好的料汁<br/>

    4/4 加入干辣椒煸炒均匀后,再加入调好的料汁

  • 小贴士

    把包菜手撕成片,撕的时候要里面的梗去除口感会更好
    翻炒均匀后熄火出锅,烹饪途中不要添加清水,包菜会出水,这样会更入味

    作者: 浅羽悦誉F892

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