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酸辣手撕包菜
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酸辣手撕包菜

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卷心菜又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。质厚,层层包裹成球状体,偏乳白色或淡绿色。具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。卷心菜90%的成份为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。

作者: 辛墨墨的小食光
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