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超级简单的一款小饼干,不需要打发蛋清了,也不需要泡打粉,利用酵母发酵制作,热的时候口感酥脆,冷的时候偏硬一点但也很酥,红糖口味配上甜甜的葡萄干特别的好吃!大人小孩都可以吃呢 适合1岁半以上、有咀嚼能力、对本文食材不过敏的宝宝
1/7 将葡萄干切碎和温水、红糖、酵母、玉米油混合均匀。
2/7 加入低筋面粉。
3/7 混合成为湿润的面团。
4/7 装入裱花袋中,底部剪大一点的口。
5/7 挤出一小节在烘焙纸上,然后弄断压成小饼状。
6/7 全部挤完后,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至1.5~2倍大。
送入烤箱180度,10分钟左右,烤至表面微微变色就可以了,立马出炉晾凉。
7/7 是不是超级快,还很好吃呢~自己都连着吃了好几块!
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