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1/11 红紫薯去皮,洗净,蒸熟,
2/11 捣成泥状
3/11 加入适量的白糖,(根据个人不同口味可加可不加)和100克糯米粉
4/11 和成面团,如图
5/11 搓成长条
6/11 揪成大小均匀的剂子
7/11 搓成小球
8/11 取一口锅,倒油
9/11 油温7成热.下小球炸
10/11 小火慢炸,炸至小球呈金黄色
11/11 捞出控油,香甜软糯!