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脂肪含量不高，清淡口味
15分钟
家常味
中级
羹类
煮
家常菜
1/6 瘦肉剁末
2/6 葱姜蒜末备用
3/6 搅拌肉末和葱姜蒜末，适当生粉面粉，放适料酒、盐、酱油腌制10分钟，同时泡发红薯粉
4/6 入清水烧开同时放少量油，把白菜邦子入锅2分钟，然后捏肉团放入。完全放入后再煮2分钟放菜叶子和红薯粉，1分钟后放适当盐出锅
5/6 成品
6/6 肉团不会散，非常漂亮，
加淀粉生粉肉团不散
红薯粉搭配，口感更好
肉末剁碎，搅拌均匀
