肉丸青菜汤米粉的做法_菜谱_香哈网
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肉丸青菜汤米粉
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肉丸青菜汤米粉

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夏天吃米粉既开胃又富含营养。天热没胃口的时候,一碗汤米粉搞定,口味可以多样化,也容易消化,饱腹感也强,学着做起来吧。

作者: 吴式煮餸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 米粉用水泡发变软沥干备用。

    1/11 米粉用水泡发变软沥干备用。

  • 准备好适量的肉丸子,瘦肉片。

    2/11 准备好适量的肉丸子,瘦肉片。

  • 再来一把小白菜洗干净。

    3/11 再来一把小白菜洗干净。

  • 锅内加适量水烧开,放入肉丸子和肉片汆熟。

    4/11 锅内加适量水烧开,放入肉丸子和肉片汆熟。

  • 再放入米粉,中火煮三分钟至熟透。

    5/11 再放入米粉,中火煮三分钟至熟透。

  • 接着下入青菜烫熟。

    6/11 接着下入青菜烫熟。

  • 煮开后放盐和油调味。

    7/11 煮开后放盐和油调味。

  • 调入适量的酱油增鲜。

    8/11 调入适量的酱油增鲜。

  • 出锅装盆即可。

    9/11 出锅装盆即可。

  • 再根据喜好加入花生米和酸菜。

    10/11 再根据喜好加入花生米和酸菜。

  • 成品图来一张,感谢观赏。

    11/11 成品图来一张,感谢观赏。

  • 小贴士

    米粉提前泡发,便于快速煮熟。
    减脂人士可以用荞麦面代替米粉一样美味哦。

    作者: 吴式煮餸

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